高中生物必修一电子课本是新教材人教版的教材，包括了分子与细胞、遗传与进化两个主要章节。以下是根据分析提取的相关内容。

1. 细胞的组成和功能：

细胞的结构：包括细胞膜、细胞质、细胞器和细胞核等。

细胞的功能：包括新陈代谢、生物合成、分泌功能以及细胞分裂等。

2. 细胞的多样性和统一性：

细胞的多样性：包括原核细胞和真核细胞的区别，单细胞和多细胞的区别。

细胞的统一性：包括细胞的基本结构和功能在不同细胞中的相似性。

3. 生物大分子的组装和功能：

蛋白质：包括氨基酸的组成和蛋白质的结构、功能。

核酸：包括DNA和RNA的组成、结构和功能，以及遗传信息的传递和表达。

糖类：包括单糖、双糖和多糖的结构和功能。

脂类：包括脂肪酸、甘油和磷脂的结构和功能。

4. 遗传信息的传递和表达：

DNA的复制：包括DNA的结构、复制的方式和重要性。

RNA的转录和翻译：包括RNA的结构、转录的过程和翻译的过程，以及蛋白质的合成。

基因的表达调控：包括基因的表达、表观遗传以及突变的形成。

5. 细胞的增殖与分化：

细胞的增殖：包括有丝分裂和减数分裂的过程和意义。

细胞的分化：包括细胞分化的定义、过程和意义，以及干细胞的特点和应用。

6. 进化与生物多样性：

进化的基本概念：包括进化的定义、驱动因素和证据。

生物多样性的维持：包括自然选择、物种形成和保护生物多样性的重要性。

7. 生物技术和人类健康：

基因工程：包括转基因技术的原理和应用。

生物医学技术：包括人类基因组计划和基因检测的应用。

通过学习高中生物必修一电子课本，学生可以了解细胞的组成和功能，掌握生命活动的基本过程，理解生物的多样性和统一性，以及遗传信息的传递和表达的原理。同时，学习生物技术和进化的知识，可以帮助学生了解生物科技的发展和应用，以及人类与环境的关系。这些知识对于培养学生的科学素养和创新意识，提高学生的科学研究能力具有重要意义。

高中生物必修一电子课本涵盖了细胞的组成和功能、细胞的多样性和统一性、生物大分子的组装和功能、遗传信息的传递和表达、细胞的增殖与分化、进化与生物多样性、生物技术和人类健康等内容。通过学习这些知识，可以帮助学生建立起扎实的生物基础，提高科学素养和创新能力。