假体取出鼻头又硬又大是一种正常现象，不必过于担心。然而，在取出假体后可能会出现一些问题，例如鼻头增生、鼻子变高、鼻子变细、鼻头挛缩等。以下是几个相关的内容和解释：

1. 鼻头增生：

如果患者存在感染或疤痕体质，取出鼻假体后可能会出现鼻头增生的情况。这是由于手术过程中鼻背软组织受损伤所致，导致鼻形异常。

2. 鼻子变高：

一年以后消肿完毕后，有时会发现鼻子变得特别高、细且硬朗，完全失去了之前的美观。这可能是由于取出的假体上移压迫了整个眼眶，导致眼部不适。

3. 鼻头朝天：

在取出假体后，有些患者可能会出现鼻头朝天的情况。这通常是因为取出过程中出血较多或者术后发生严重感染而导致鼻头挛缩。

4. 假体取出的注意事项：

为了避免出现以上问题，选择正规的医院和专业的医生进行假体取出是非常重要的。此外，在取出后的恢复期间，患者要注意忌口，避免食用刺激性食物，以促进伤口的愈合和恢复。

5. 鼻假体取出的时机：

取出鼻假体的时间应根据个体情况而定，如果取出时间较短，可以考虑一次性全部取出。然而，如果取出时间较长，保留部分鼻头可能更为稳妥。

6. 鼻假体的风险和副作用：

取出鼻假体可能更容易导致鼻头变软；然而，如果保留支架，鼻头仍然会保持较硬的状态。因此，根据个人情况选择是否保留支架是很重要的。

7. 忌口问题：

手术后遵循医生的建议进行饮食是非常重要的。过度进食海鲜、火锅和辛辣食物可能导致恶化的症状，因此患者在术后应注意保持饮食清淡，避免刺激性食物的摄入。

假体取出后鼻头变硬和增大是一种正常情况。但在取出过程中可能会出现一些问题，如鼻头增生、鼻子变高、鼻头朝天等。为了避免这些问题，选择正规的医院和专业的医生进行假体取出很重要。此外，术后的忌口和饮食也需要特别注意，以促进伤口的愈合和恢复。请务必咨询专业医生的意见，对个体情况进行评估和决策。