咬肌大可以做切除手术，但是也需要选择比较正规的美容医院。下面是详细的介绍：

1. 咬肌大可能是由于不良的饮食习惯所引起的，比如经常嚼口香糖。因此咬肌的切除要注意相对保守，通常咬肌部分切除后会有一定程度的萎缩，所以不到一定程度、医生同意的情况下最好不要切除。如果咬肌明显肥大，则应选择正规的医院进行切除手术。

2. 可以通过手术将过大的咬肌进行部分切除。咬肌肥大主要是由于长时间的咀嚼引起的，所以切除后要避免经常使用过于坚硬的食品。咬肌切除手术通常是在口腔内进行切口，将内侧肌肉进行切除，手术时间较短，恢复期一般为1-2周。

3. 咬肌大也可以通过注射瘦脸针进行改善。瘦脸针通常能够起到阻断神经和肌肉的作用，从而可以使局部的咬肌萎缩，效果比较明显。但是需要注意的是，注射瘦脸针一般需要坚持多次注射才能达到较好的效果，且效果不是永久的，需要定期进行补打。

4. 咬肌大是一种病变，它可以在牙龈上形成一个硬块，导致牙齿移位。切除手术是治疗咬肌大的一种比较有效的方法，可以通过手术将过大的咬肌进行切除，恢复面部正常的轮廓美观。但是切除手术对于咬肌大小的判断需要医生的专业意见，建议求美者在选择手术前咨询专业的医生。

咬肌大可以通过切除手术进行治疗。但是在选择手术时，需要选择比较正规的美容医院，并在医生的指导下进行手术。此外，还可以考虑其他非手术的治疗方法，如注射瘦脸针等。最重要的是，求美者应该了解自己的情况，并在专业医生的指导下选择合适的治疗方式。