芦荟是一种常见的药用植物，除了外用以外，它的内服功效也非常出众。芦荟含有丰富的芦荟大黄素，可以治疗便秘。此外，芦荟还有促进新陈代谢的效果，有效加速体内废物的排除，让肌肤更健康，身材更苗条。下面为大家介绍一些芦荟的吃法大全。

1. 凉拌芦荟

材料：新鲜芦荟叶、海蜇皮、小黄瓜、麻油、醋。

做法：将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形。用水将海蜇皮的盐分洗净，切成细丝；小黄瓜切成细丝。将芦荟、海蜇皮、小黄瓜放入碗中，加入麻油和醋拌匀即可。

2. 芦荟蔬菜汤

材料：新鲜芦荟叶、菠菜、红萝卜、花椰菜、白菜、干香菇、鸡汤或肉汤。

做法：先烧开鸡汤，放入洗净的芦荟叶、菠菜、红萝卜、花椰菜、白菜和干香菇，煮熟即可。

3. 芦荟冻饮

芦荟冻饮是一道清凉解暑的美食。

材料：芦荟、水、蜜糖、柠檬汁。

做法：将芦荟去皮，用榨汁机榨成汁，过滤之后加入适量的水、蜜糖和柠檬汁，冷藏后即可食用。

4. 清炒芦荟

材料：芦荟、蒜瓣、盐。

做法：将芦荟去皮，切成片状。锅中加入适量的油，放入蒜瓣煸炒出香味，再加入芦荟翻炒至熟透，最后加入适量的盐调味即可。

5. 芦荟拌黄瓜

材料：芦荟、黄瓜、盐、醋、糖。

做法：将芦荟和黄瓜分别切成丝状，放入碗中。加入适量的盐拌匀，腌制10分钟后，再加入醋和糖调味拌匀即可。

6. 芦荟甜汤

材料：芦荟、红枣、枸杞、冰糖。

做法：将芦荟去皮，切成小块。将芦荟、红枣、枸杞放入煲中，加适量的水煮开，加入适量的冰糖煮至芦荟软烂即可食用。

芦荟不仅可以作为药材，还可以用来制作各种美食。希望以上的芦荟吃法大全可以给大家带来一些启发，让大家在享受美食的同时也能享受到芦荟所带来的健康益处。食用芦荟时，建议选择新鲜的芦荟，并根据个人口味添加适当的调料和配菜。祝大家健康愉快！