全瓷牙的危害主要包括以下几点：

1. 牙本质暴露：全瓷牙在牙齿预备的过程中需要磨除较多的牙体硬组织，其中包括牙釉质。牙釉质是牙齿最外侧的一层，虽然没有感觉功能，但是起到一种保护作用。当牙釉质被磨耗后，牙本质会暴露出来。牙本质中有很多个牙本质小管通向牙髓组织，外界的冷热酸甜刺激会通过牙本质小管传导到牙神经，导致牙本质过敏，甚至引起牙髓炎和疼痛等问题。

2. 肿胀和感染：在做全瓷牙手术后可能会出现肿胀，由于不同的个体差异，肿胀程度会有所不同。另外，牙齿在预备过程中会有较大的创伤，容易产生创口，这些创口可能会引起感染，严重时甚至可能导致牙龈发炎、牙周病等问题。

3. 敏感问题：如果做全瓷牙的牙齿是活髓牙齿，牙本质暴露后会引起牙神经的敏感症状，出现牙髓炎、牙痛等现象。因此，在选择做全瓷牙时应尽量选择已经进行神经处理的牙齿。

4. 牙齿的崩裂：全瓷牙相对脆弱，容易出现崩裂现象。如果全瓷牙出现崩裂，不仅会影响美观，还可能与食物产生摩擦，并与唾液发生化学反应，长时间下去可能会导致进一步损坏。

5. 对牙龈的创伤：全瓷牙可能会破坏自身牙齿的形状，给牙龈带来创伤，容易引发牙龈发炎。因此，在做全瓷牙后需要加强口腔护理，维护口腔的健康。

做全瓷牙虽然可以改善牙齿的美观度，但也存在一定的危害性。在选择做全瓷牙时，应充分了解自身口腔状况和牙齿情况，避免不必要的预备牙体，选择已经进行神经处理的牙齿进行修复。此外，术后要定期进行口腔护理并进行定期复查，以减少并发症的发生和进一步损害牙齿的风险。