鼻头塑形包含的主要项目有以下几个方面：

1. 鼻翼缩小术：鼻翼过宽可以通过手术来进行矫正，主要是通过在鼻翼内侧切除一部分脂肪和软骨组织，达到缩小鼻翼的效果。手术中需要根据患者的具体情况进行切除的程度和位置的确定。

2. 鼻基底矫正术：鼻基底较宽可以通过手术来矫正，主要是通过切除鼻基底两侧的软骨和骨组织，再重新固定鼻基底，使其变窄。手术中需要注意保留足够的结构支撑，以确保鼻子的稳定性和自然美观。

3. 鼻小柱延长术：鼻小柱过短可以通过手术来延长，主要是通过在鼻小柱两侧植入人工材料或自体软骨，并固定在适当的位置，使鼻小柱延长。手术中需要根据患者的具体情况选择合适的材料和固定方法，以达到理想的效果。

4. 短鼻整形：短鼻一般是指鼻根部相对较低，可以通过手术来进行鼻根部的垫高、鼻基底的垫高和鼻中隔延长术等方式来改善。手术中需要根据患者的具体情况来确定合适的垫高方法和材料。

5. 宽鼻整形：宽鼻一般是指两侧鼻骨较宽，可以通过手术进行截骨来解决。手术中需要由专业的医生根据患者的鼻部情况来进行合理的截骨操作，以达到收窄鼻子的效果。

6. 鼻尖整形：鼻尖的形状也是鼻头塑形的重要方面，可以根据患者的需要进行高鼻尖或低鼻尖的矫正，平鼻尖的矫正等。手术中需要根据鼻尖的具体情况选择合适的整形方法，如垫高或缩小鼻尖等。

鼻头塑形的手术项目包括鼻翼缩小术、鼻基底矫正术、鼻小柱延长术、短鼻整形、宽鼻整形、鼻尖整形等。每个项目都有其独特的手术方法和注意事项，需要由专业的医生根据患者的具体情况来进行评估和操作，以达到理想的效果。鼻头塑形手术是一项综合性的整形手术，可以通过改变鼻子的形状来改善面部的美观度，提升自信心和美感。因此，在进行鼻头塑形手术前，患者需要充分了解手术项目的内容和风险，并选择经验丰富的专业医生进行手术。