花生是可以美白牙齿的。花生的营养丰富，含有大量的微量元素、维生素和抗纤维蛋白溶解酶，这些成分可以起到美白牙齿的作用。以下是详细的介绍：

1. 花生的营养丰富

花生富含维生素A、B2、D、K、E、PP、钙、铁等多种微量元素。其中维生素K具有止血作用，花生内皮所含的纤溶酶可以防治各种创伤性出血。

2. 花生中的抗纤维蛋白溶解酶

花生中含有抗纤维蛋白溶解酶，它可以解决各种外伤出血问题。同时，维生素E也可以起到很好的解决牙周组织和血液循环方面的作用。

3. 花生的咀嚼作用

咀嚼花生的过程中，花生碎会摩擦牙齿表面，起到一定的清理作用。一些附着在牙齿表面的污渍或者残余颗粒可以被花生的摩擦作用去除，从而达到美白牙齿的效果。

4. 美白牙齿的其他方式

虽然花生可以起到一定的美白牙齿作用，但是效果可能不会非常明显。如果想要更好的美白效果，可以考虑其他科学的方式，如使用美白牙膏、牙齿美白器等。另外，保持良好的口腔卫生习惯，定期刷牙、漱口也是保持牙齿健康和美白的重要措施。

花生可以起到美白牙齿的作用。其营养丰富，含有大量微量元素和维生素，同时也含有抗纤维蛋白溶解酶，具有一定的美白效果。但是，花生的美白效果相对较弱，如果想要更好的美白效果，可以尝试其他科学的方式，如使用美白牙膏或牙齿美白器，并保持良好的口腔卫生习惯。