维生素C是美白皮肤常用的维生素之一。维生素C具有美容养颜、美白皮肤和延缓皮肤衰老的功效。它是一种水溶性维生素，可以参与胶原蛋白合成，有助于保持皮肤的弹性和光泽。经过胃肠吸收后，维生素C随血液流经全身各个组织，包括肌肤基底层，可以抑制黑色素的生成，从而使肌肤变得更加白皙。此外，维生素C还具有抗氧化作用，可以防止皮肤受到紫外线等外界环境的损伤，减少色斑和皱纹的产生。

维生素E也是常用于美白皮肤的维生素之一。它是一种脂溶性维生素，可以抗氧化，有助于修复皮肤受损和抵抗自由基的侵害。维生素E可以减少黑色素的沉着，改善皮肤色素沉着问题，使肌肤更加明亮和均匀。此外，维生素E还能保护细胞膜，增加皮肤的保水性，延缓皮肤衰老的速度。

维生素B族和硒元素在熬夜修护中起到重要的作用。维生素B族包括维生素B1、B2、B6、B12等，它们是身体代谢过程中的重要辅酶。维生素B6在皮肤美白方面具有辅助作用，可以抑制黑色素的生成。另外，硒元素是一种重要的微量元素，参与抗氧化反应，具有保护皮肤免受自由基损害的作用。熬夜常常导致皮肤暗黄疲惫，适当补充维生素B族和硒元素可以修护疲劳的肌肤，使其恢复光泽和健康。

胡萝卜素是一种植物营养素，它是维生素A的一种前体物质。维生素A是维护皮肤健康的重要营养素，具有抗氧化作用和促进细胞再生的效果。维生素A可以调节皮脂分泌，减少痘痘和粉刺的发生。此外，维生素A还可以抑制黑色素的形成，美白肌肤，使其更加明亮和均匀。

黄瓜是一种常见的美白食物，含有丰富的维生素、游离氨基酸和果酸。多吃黄瓜具有清热去除内热的作用，可以使肌肤清爽透亮。黄瓜还具有保湿和抗炎作用，能够改善肌肤干燥和敏感，保持肌肤的水分平衡。此外，黄瓜中的果酸可以去除皮肤表面的老化角质，促进新陈代谢，使肌肤更加光滑和细腻。

苹果是一种低热量的水果，富含多种维生素和保湿因子。其中的维生素C具有抑制黑色素沉积的作用，可以减少色斑和雀斑的产生。同时，苹果中富含的水分和保湿因子可以保持皮肤的湿润和光泽，减少皱纹的出现，使肌肤显得更加年轻和紧致。

樱桃含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以抵抗黑色素的沉着，减少黑斑和雀斑的产生。此外，樱桃还具有舒缓和镇静肌肤的作用，可以减少肌肤的敏感和红肿。适量食用樱桃能够改善肌肤暗沉和不均匀的问题，使肌肤呈现健康和自然的光泽。

维生素C虽然在美白皮肤中起到重要的作用，但仅凭食物中的维生素C并不能使肌肤真正变白。美白还需要从内调和外护两个方面进行，内调即合理饮食补充营养；外护则需要使用合适的美白产品，如美白面膜、美白精华液等。综合起来，维生素C和维生素E是常见的美白维生素，维生素B族、硒元素、胡萝卜素等也对皮肤美白有一定的辅助作用。正确的饮食结构和护肤方法可以使肌肤更加白皙、明亮和健康。