割双眼皮术后要注意的事项主要包括以下几点：

一、伤口保持干燥：

割双眼皮术后的伤口需要保持干燥，以防止感染。不要沾水、汗液，并且避免用手触摸伤口。

二、饮食调整：

术后饮食上应避免食用太辛辣刺激的食物，尽量选择清淡的瓜果蔬菜，以促进伤口的愈合和恢复。

三、不揉眼睛：

手术后要避免揉眼睛，以免给脆弱的双眼皮带来过大的压力和刺激，对于日常办公可以进行，但不要加班并且避免长时间用眼过度。

四、冰敷和热敷：

术后的72小时内，可以用冰袋进行冰敷以减轻肿胀。冰敷三天后，可以进行热敷促进血液循环。但是，术后伤口一定不要碰水，暂时避免洗头洗脸，为了术后更好的恢复而忍耐一段时间。

五、遵从医嘱及复诊：

术后要遵从医嘱，按时进行复诊，定期换药，观察眼睛形态和检查是否存在并发症，以及是否需要进一步修整。

重点关注：

在割双眼皮手术后，有几个重点需要特别注意。

1. 眼部肌肉锻炼：

术后1小时后，可以多做睁眼、闭眼动作，这样可以促进眼部肌肉和周围组织的血液循环，减轻并逐渐消除肿胀。

2. 冷热敷交替：

在术后进行冷热敷交替，一般在术后48-72小时内进行冷敷，可以用冰袋或冷毛巾，每次持续15-20分钟。三天后，可以进行热敷，促进血液循环。

3. 保持休息：

术后一周内，避免剧烈运动和剧烈活动，保持充足的休息，有助于术后的恢复和愈合。

4. 避免日晒：

术后一段时间内，要避免长时间暴露在强烈的阳光下，以免对伤口和皮肤产生不良影响。

5. 避免化妆品：

术后一段时间内，应避免使用眼部化妆品，以免对伤口产生刺激和感染。

如何选择医院和医生：

在选择割双眼皮手术的医院和医生时，可以注意以下几点：

关于医院：

1. 选择正规的专业整形美容医院，确保手术的安全性和专业性。

2. 了解医院的资质和医疗设备，以确保手术的质量和效果。

关于医生：

1. 选择具有丰富经验和专业技术的医生进行手术。

2. 可以通过咨询他人的经验和评价，选择口碑好的医生。

3. 和医生进行面对面的沟通，了解手术细节和风险，并确保自己的期望与医生的技术能力相匹配。

割双眼皮术后需要注意伤口的干燥，饮食的调整，避免揉眼睛等注意事项。同时，要进行冷热敷交替，保持足够的休息，避免日晒和化妆品的使用。在选择医院和医生时，要选正规专业的医院和具有丰富经验的医生进行手术，并与医生进行充分的沟通。通过合理的护理和选择好的医院和医生，割双眼皮术后能够更好地恢复和达到理想的效果。