烤瓷牙瓷掉一小块能否补救呢？根据相关医生和专家的观点，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 烤瓷牙崩瓷的面积较小且边缘不尖锐

如果烤瓷牙崩瓷的面积较小且边缘不是非常尖锐，一般来说是可以不进行处理的。如果担心问题影响，可以适当进行磨改后再使用。

2. 大面积缺失

如果烤瓷牙崩瓷面积较大，一般是不能修补的。崩瓷指的是烤瓷牙掉了一块，而无论使用任何技术，都很难将瓷块重新粘回。这种情况下，最好的处理方式是重新制作新的烤瓷牙。

3. 树脂修复

对于烤瓷牙瓷掉一小块的情况，可以考虑使用树脂进行修复。树脂暂时补上的效果可能导致外观有较大差异，但仍能提供一定的修复效果。然而，树脂修复可能仍存在脱落的风险，若出现脱落情况最好考虑重新制作新的烤瓷牙。

4. 使用烤瓷牙粘结剂修复

对于烤瓷牙瓷掉一小块的情况，也可以尝试使用烤瓷牙粘结剂进行修复。但需要注意的是，这种修复方式具有一定的风险，因为树脂与烤瓷牙之间很难实现牢固的粘结。

根据以上介绍，我们可以得出结论：如果烤瓷牙瓷掉一小块且边缘不尖锐，可以通过适当磨改后再使用；对于烤瓷牙大面积缺失的情况，一般需要重新制作新的烤瓷牙；对于烤瓷牙瓷掉一小块，可以尝试使用树脂或烤瓷牙粘结剂进行修复，但需要注意修复效果可能不理想。

需要提醒的是，以上建议仅供参考，具体的修复方式和效果还需根据个人情况和牙医的建议进行决定。因此，若出现此类情况，建议及时就诊牙医并进行准确的诊断和治疗。