高一学生在学习生物必修一课本时，将会接触到以下一些内容：

1. 细胞是生物体的结构和功能的基本单位：细胞是一切动植物结构的基本单位，病毒没有细胞结构。

2. 真核细胞和原核细胞的主要区别：真核细胞具有以核膜为界限的细胞核和细胞器，而原核细胞没有核膜和细胞器。

3. 细胞膜的结构和功能：细胞膜由磷脂双层和多种蛋白质组成，具有选择透过性和保护细胞的作用。

4. 液泡的结构和功能：液泡是细胞内用来储存物质的膜包囊，可以消化和排泄废物，调节细胞内物质浓度。

5. 质膜的结构和功能：质膜是植物细胞外部细胞壁的一部分，具有保护细胞、调节物质进出等功能。

6. 线粒体的结构和功能：线粒体是细胞中进行细胞呼吸的主要场所，能够产生大量的能量分子ATP。

7. 叶绿体的结构和功能：叶绿体是植物细胞中进行光合作用的主要器官，能够将光能转化为化学能以合成有机物质。

8. 酶的作用和特点：酶是生物体内参与代谢反应的催化剂，具有高效、专一和可调控等特点。

9. DNA的结构和功能：DNA是细胞中的遗传物质，能够存储和传递遗传信息。

10. RNA的结构和功能：RNA是DNA的转录产物，能够传递和执行遗传信息。

11. 细胞分裂的过程和意义：细胞分裂是细胞增殖和遗传信息传递的方式，包括有丝分裂和减数分裂两种形式。

12. 遗传的基本规律和遗传的分子基础：遗传的基本规律包括孟德尔遗传规律和显性隐性规律，遗传的分子基础则是基因。

通过对这些内容的学习和理解，学生能够建立起对生物体结构和功能的基本认识，同时也为后续学习打下了坚实的基础。