控制饮食

1. 减少热量摄入：饮食中的热量是导致人体胖起来的主要原因，因此减少摄入热量是减肥的根本方法。可以通过减少油脂、糖和脂肪含量高的食物的摄入来达到控制热量的目的。适当控制主食的摄入量，多吃蔬菜和水果，选择低热量、高纤维的食物。

2. 饮食规律：保持定时定量的饮食习惯可以帮助调节代谢和消化功能，提高饱腹感，减少饥饿感和吃零食的欲望。

3. 合理膳食搭配：合理的膳食搭配可以提供身体所需的营养，同时控制热量摄入。例如，增加蛋白质的摄入，可以增强饱腹感，减少对碳水化合物和脂肪的需求。同时，选择富含纤维的食物可以促进肠道蠕动，防止便秘。

增加运动量

1. 有氧运动：有氧运动是减肥的有效方式，可以帮助燃烧脂肪，提高心肺功能。例如，跑步、游泳、骑自行车等有氧运动都可以选择。

2. 力量训练：力量训练可以增加肌肉含量，提高基础代谢率，加快脂肪燃烧。可以通过举重、健身操、瑜伽等方式进行力量训练。

3. 日常活动增加：增加日常生活中的活动量也是促进减肥的有效途径。例如，选择爬楼梯而不是电梯，步行或骑自行车代替乘车，利用休息时间做一些简单的运动。

饮食控制和运动结合

1. 控制热量摄入同时增加热量消耗：通过适当控制饮食的摄入量，同时增加运动量，可以更加有效地达到减肥的目的。注意避免剧烈节食和过度运动，这样会导致身体的营养摄入不足，影响健康。

2. 坚持长期减肥：减肥是一个长期的过程，需要坚持不懈地进行。建立科学的饮食和运动习惯，保持心理的积极性，并适当监测身体的变化和进展。

3. 寻求专业指导：对于一些需要减肥的特殊人群，如肥胖引起的其他疾病患者、孕妇等，可以寻求营养师、医生等专业人士的指导，制定更加科学和个性化的减肥方案。

总结

控制饮食和增加运动量是减肥的基本方法。通过控制热量的摄入，合理膳食搭配和规律饮食习惯可以达到减肥的效果。增加有氧运动和力量训练，同时在日常生活中增加活动量，帮助燃烧脂肪，增加热量消耗。饮食控制和运动相结合是更加有效的减肥方式。同时，坚持长期的减肥计划，寻求专业指导可以取得更好的效果。