全瓷牙和金属烤瓷牙比较，全瓷牙有以下优点：

1. 透明度和自然度更高：全瓷冠使用锆作为材料，不含金属，具有非常好的透明度和光泽度，形态和颜色也非常自然逼真。相比之下，金属烤瓷牙的金属内冠不透明，影响了修复体的透明度，显得较为苍白和假，牙颈部容易出现黑线。

2. 生物相容性更好：全瓷牙不再采用金属内冠，有效避免了金属过敏和牙龈黑线等问题，对人体健康无任何毒副作用。相比之下，金属烤瓷牙中含有金属成分，可能对一些人在做核磁共振检查时产生影响。

3. 色泽和亮度更好：全瓷牙的色泽、亮度和自然程度比普通烤瓷牙更好，能够更好地与周围的牙齿融合，显得更有活性。

4. 抗压强度更高：全瓷牙相比金属烤瓷牙的抗压强度更高，不容易出现瓷崩裂的情况，更加耐久。

金属烤瓷牙也有一些优点：

1. 较为经济实惠：金属烤瓷牙相比全瓷牙更为经济实惠，价格相对较低。

2. 修复范围广：金属烤瓷牙在修复上牙齿缺失或缺损方面的范围更广，适用性更强。

全瓷牙相比金属烤瓷牙更为优越，美观性更高，生物相容性更好，耐久性更强。但金属烤瓷牙在经济实惠和修复范围广方面有一定的优势。在选择修补方法时，患者应结合自身的具体情况和需求，与专业医生进行咨询和讨论，最终确定适合自己的修复方式。